Vaistiniais augalais vadinami gydomųjų savybių turintys augalai. Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, dabar gydymo tikslais naudojami apie 35 000 rūšių vaistiniai augalai, bet iš viso gali būti naudojami maždaug 75 000 rūšių augalai. Europos farmacijos pramonėje naudojama beveik 1200 rūšių vaistinių augalų žaliava. Lietuvoje šiuolaikinėje ir liaudies medicinoje naudojami daugiau kaip 460 rūšių savaiminiai ir introdukuoti augalai.